三效降膜蒸發(fā)器
? ?特點(diǎn)：
? ?1、傳熱效率高，加熱時(shí)間短；
? ?2、節(jié)能降耗，蒸汽耗量低、冷卻水循環(huán)量低；
? ?3、適應(yīng)粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮；
? ?4、適合熱敏性物料的濃縮；
? ?5、設(shè)備連續(xù)進(jìn)出料，實(shí)現(xiàn)連續(xù)化操作;
? ?6、設(shè)備配備CIP清洗頭，實(shí)現(xiàn)在線清洗；
? ?7、設(shè)備可配置自動(dòng)化系統(tǒng)，配備突發(fā)停電、故障時(shí)對(duì)敏感性物料的保護(hù)措施。
三效降膜蒸發(fā)器工作原理
三效降膜蒸發(fā)器基本原理是將稀溶液加熱沸騰使其中部份水分汽化而達(dá)到濃縮溶液的目的。
在工作時(shí)，料液從降膜蒸發(fā)器加熱室上管箱加入，液體經(jīng)分布及成膜裝置，均勻分配到各換熱管內(nèi)，在重力和真空誘導(dǎo)及氣流的作用下，成均勻膜狀自上而下流動(dòng)。流動(dòng)過(guò)程中，液體被殼程加熱介質(zhì)加熱汽化，產(chǎn)生的蒸汽與液相共同進(jìn)入蒸發(fā)器的分離室，汽液經(jīng)充分分離，蒸汽進(jìn)入下一效蒸發(fā)器作為加熱介質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)多效操作，液相則由分離室排出，蒸汽進(jìn)入冷凝器冷凝。
三效降膜蒸發(fā)器組成
三效降膜蒸發(fā)器主要由一二三效加熱蒸發(fā)器、一二三效分離器、冷凝器、熱壓泵（選配）、真空系統(tǒng)、各效料液輸送泵、冷凝排水泵、操作平臺(tái)、電器儀表控制柜、閥門管路等系統(tǒng)組成。
三效降膜蒸發(fā)器工藝流程
工藝流程有順流（并流）、逆流、混流（錯(cuò)流）平流四種形式：
1.順流：溶液和蒸汽流向相同，都由一效順序流到末效。原料液用泵送入一效，依靠各效間的壓差，自動(dòng)流入下一效，完成液自末效（一般是在負(fù)壓下操作）用泵抽出。由于后一效的壓力低，溶液的沸點(diǎn)也低，溶液從前效進(jìn)入后一效時(shí)會(huì)閃蒸部分水分，產(chǎn)生的二次汽也較多，由于后效的濃度較前效高、操作溫度低，往往一效的傳熱系數(shù)比末效高很多。順流流程一般適宜處理在高濃度的情況下為熱敏性的物料。
2.逆流：原料由泵從末效依次送入前效，完成液由一效排出，料液與蒸汽逆向流動(dòng)。一般適宜處理粘度隨溫度和濃度變化較大的溶液，不易處理熱敏性物料。
3.混流:是順逆流流程的結(jié)合，兼有順逆流的優(yōu)點(diǎn)避其缺點(diǎn)，但操作復(fù)雜，要求自控程度很高。
4.平流：各效都加料都出完成液，各效都有結(jié)晶析出，可及時(shí)分離結(jié)晶，一般用于飽和溶液的蒸發(fā)。
三效降膜蒸發(fā)器主要特點(diǎn)：
1．設(shè)備整個(gè)加熱系統(tǒng)由于蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流動(dòng)蒸發(fā)，所以具有傳熱效率高加熱時(shí)間短等主要特點(diǎn)。如再配置熱壓泵，更具節(jié)能降耗，蒸汽耗量低、冷卻水循環(huán)量低等優(yōu)點(diǎn)。
2．物料沿管內(nèi)壁向下加速加壓流動(dòng)蒸發(fā)，適應(yīng)粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮。
3．由于物料在每根管內(nèi)成膜狀蒸發(fā)，料液加熱時(shí)間非常短，所以特別對(duì)食品蒸發(fā)濃縮非常有利，較大的保存了食品的營(yíng)養(yǎng)成份。
4．蒸發(fā)過(guò)程在真空作用下，既保證了物料的衛(wèi)生要求，同時(shí)保證了環(huán)保要求，同時(shí)大大降低了蒸發(fā)溫度，加上配置熱壓泵，部份二次蒸汽經(jīng)熱壓泵重新吸入與生蒸汽混合，既節(jié)約了生蒸汽，同時(shí)由于通過(guò)熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進(jìn)入加熱殼體，蒸汽迅速擴(kuò)散，料液加熱溫和，所以適合熱敏性物料的濃縮。
5．設(shè)備適用于發(fā)泡性物料蒸發(fā)濃縮，由于料液在加熱管內(nèi)成膜狀蒸發(fā)，即形成汽液分離，同時(shí)在效體底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液與所有二次蒸汽進(jìn)入分離器強(qiáng)化分離，料液整過(guò)程沒(méi)有形成太大沖擊，避免了泡沫的形成。
6．對(duì)于食品蒸發(fā)濃縮，物料先經(jīng)預(yù)熱，達(dá)到94度以上，維持24秒左右，即進(jìn)入一效效體，物料迅速閃蒸，溫度瞬間下降。
7．設(shè)備配備CIP清洗頭，實(shí)現(xiàn)就地清洗，整套設(shè)備操作方便，無(wú)死角。
8．設(shè)備連續(xù)進(jìn)出料，實(shí)現(xiàn)連續(xù)化操作。
9．設(shè)備可配置自動(dòng)化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)料量、加熱溫度、出料濃度、清洗等參數(shù)自動(dòng)控制，還可配備突發(fā)停電、故障時(shí)對(duì)敏感性物料的保護(hù)措施。
青島蒸發(fā)器生產(chǎn)廠家康景輝現(xiàn)擁有綜合性大型生產(chǎn)加工廠房，占地面積40000平方米。兩個(gè)生產(chǎn)廠區(qū)，6個(gè)生產(chǎn)車間：來(lái)料檢驗(yàn)車間、下料車間、焊接車間、機(jī)加工車間、壓制車間、組裝車間，多個(gè)大型蒸發(fā)器現(xiàn)貨倉(cāng)庫(kù)。公司擁有多臺(tái)自動(dòng)焊機(jī)、數(shù)控加工中心、數(shù)控鉆床、數(shù)控等離子下料中心、大型壓力機(jī)、沖床等設(shè)備。公司能夠生產(chǎn)鎳材、TA材、316L、2205雙相鋼等多種材質(zhì)設(shè)備，可以滿足多種行業(yè)的產(chǎn)品需求。
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